Hoy aprenderemos a hacer los bollos, quedan bien siempre y estan muy buenos.
Ingredientes:
125 Gr. Harina de fuerza. - 650 Gr. Agua. - 20 Gr. Sal. - 100 Gr. Mantequilla. 100 Gr. Azúcar. 200 Gr. Leche en polvo (materia grasa) - 100 Gr. Huevos. - 100 Gr. Mejorante. - 25 Gr. Levadu- ra.
Desarrolo.
Se pone la harina en un volcan, se hecha el agua y los demas ingredientes y se va trabajando. Le pones un trapo encima y lo dejas reposar 20 minutos, a continuación se hacen los bollos y se hornean a 280 grados, quedaran deliciosos.
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