Hoy haremos unas torrijas de Bullas.
Necesitamos 6 huevos, 300 gr. de azúcar, 300 gr. de harina candeal, una cantidad sufixiente que veais de llema pastelera, almibar, huevo batido, aceite para freir y azúcar para revozar.
Su desarrollo consiste en hacer el batido de un bizcocho con el azúcar, los huevos y el harina. Tirar con manga pastelera en forma redonda y cocer al horno a 180º. Unimos en parejas con llema pastelera y un baño en almibar. Rebozamos en huevo y freímos. Volvemos a bañar en almibar y rebozar en azúcar, puede ir mezclado con canela. Triunfaras seguro.
Necesitamos 6 huevos, 300 gr. de azúcar, 300 gr. de harina candeal, una cantidad sufixiente que veais de llema pastelera, almibar, huevo batido, aceite para freir y azúcar para revozar.
Su desarrollo consiste en hacer el batido de un bizcocho con el azúcar, los huevos y el harina. Tirar con manga pastelera en forma redonda y cocer al horno a 180º. Unimos en parejas con llema pastelera y un baño en almibar. Rebozamos en huevo y freímos. Volvemos a bañar en almibar y rebozar en azúcar, puede ir mezclado con canela. Triunfaras seguro.
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